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お好み焼き風 焼き餃子

いらっしゃいませ、麺Barへ。
今日のおつまみは、
こちら『お好み焼き風 焼き餃子』です。
これは、【セクシーかよが、私の家でしか、
絶対に作っていないだろうと思っているもので、
今晩のおかずに悩んでいた、【うー麺は早速、
作り方を教えてもらいました。

=====材料はこちら=====

・ニラ  ・しいたけ  ・ミンチ肉  

・餃子の皮(うすい中華の物が最高)

作り方は簡単。
1、ニラ、しいたけは、みじん切りにして、ミンチ肉と合わせ、
  粘りがが出るまで混ぜる。(味付けはしない)
2、ホットプレートに、餃子の皮を並べ、上に1をのせて伸ばし
  その上に餃子の皮をのせサンドする。
3、その後、裏返して、蓋をして30秒ほど蒸し焼きにする。
4、お好みソース、マヨネーズをつけて召し上がれ
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肉巻き

麺Barへようこそいらっしゃいませ。
本日は、ママ プリティうー麺の『春巻き』ではなく・・・。
『肉巻き』を紹介したいと思います。
これは、製造 麺Barの【セクシー営業うー麺 かよ】略して、
【セクシーかよ】から、教えてもらったものです。
とーってもおいしかったので、紹介したいと思います。

  ----- 肉巻き -----
用意するものはこちら
・ニンニク   ・キャベツ   ・しょうが   ・たまねぎ
・ミンチ肉   ・春巻きの皮(うすい中華のものがベスト)

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作り方は、簡単!

・野菜は、すべてみじん切りにしておく。
・フライパンに油をひき、ニンニク、しょうがを香りがでるまで炒め、
 キャベツ、たまねぎ、ミンチ肉を入れ、更に炒める。
・塩、こしょう、しょうゆで味を調え冷ましておく。
・春巻きの皮に冷ましておいた具を包み、多めの油で、きつね色
 になるまで焼く。
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・味ぽんなど、お好みのタレをつけて召し上がれ。

ちーママは、大葉を一緒に巻いて焼いたそうです。
これもおいしかったよ。

本日OPEN?

製造 麺Barへ ようこそ!!
私は、麺Barのママをしております、自称西川史子先生似プリティ うーです。
『うー麺』と呼んで下さい。このBarでは・・・・。


このブログでは、製造 麺Barのちーママシェフウェイター等の日常の出来事珍メニューなどを紹介していきたいと思いますので宜しくお願いします。

本日のご来店誠に有難う御座いました
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