お好み焼き風 焼き餃子

いらっしゃいませ、麺Ｂａｒへ。
今日のおつまみは、
こちら『お好み焼き風　焼き餃子』です。
これは、【セクシーかよ】が、私の家でしか、
絶対に作っていないだろうと思っているもので、
今晩のおかずに悩んでいた、【うー麺】は早速、
作り方を教えてもらいました。

＝＝＝＝＝材料はこちら＝＝＝＝＝

・ニラ　　・しいたけ　　・ミンチ肉　　

・餃子の皮(うすい中華の物が最高)

作り方は簡単。
１、ニラ、しいたけは、みじん切りにして、ミンチ肉と合わせ、
　　粘りがが出るまで混ぜる。(味付けはしない)
２、ホットプレートに、餃子の皮を並べ、上に１をのせて伸ばし
　　その上に餃子の皮をのせサンドする。
３、その後、裏返して、蓋をして３０秒ほど蒸し焼きにする。
４、お好みソース、マヨネーズをつけて召し上がれ。

肉巻き

麺Ｂａｒへようこそいらっしゃいませ。
本日は、ママ　プリティうー麺の『春巻き』ではなく・・・。
『肉巻き』を紹介したいと思います。
これは、製造　麺Ｂａｒの【セクシー営業うー麺　かよ】略して、
【セクシーかよ】から、教えてもらったものです。
とーってもおいしかったので、紹介したいと思います。

　　－－－－－　肉巻き　－－－－－
用意するものはこちら
・ニンニク　　　・キャベツ　　　・しょうが　　　・たまねぎ
・ミンチ肉　　　・春巻きの皮（うすい中華のものがベスト）



作り方は、簡単！

・野菜は、すべてみじん切りにしておく。
・フライパンに油をひき、ニンニク、しょうがを香りがでるまで炒め、
　キャベツ、たまねぎ、ミンチ肉を入れ、更に炒める。
・塩、こしょう、しょうゆで味を調え冷ましておく。
・春巻きの皮に冷ましておいた具を包み、多めの油で、きつね色
　になるまで焼く。


・味ぽんなど、お好みのタレをつけて召し上がれ。

ちーママは、大葉を一緒に巻いて焼いたそうです。
これもおいしかったよ。

本日ＯＰＥＮ？

製造　麺Ｂａｒへ　ようこそ！！
私は、麺Ｂａｒのママをしております、自称西川史子先生似のプリティ　うー麺です。
『うー麺』と呼んで下さい。このＢａｒでは・・・・。


このブログでは、製造　麺Ｂａｒのちーママやシェフ、ウェイター等の日常の出来事や珍メニューなどを紹介していきたいと思いますので宜しくお願いします。

本日のご来店誠に有難う御座いました。